創業加盟達人

想開店，想創業，到底要做什麼？有沒有不競爭又穩賺不賠的行業？創業投資者與理財投資者一樣，都期待有人報明牌，輕鬆上手，大發利市。

要成為創業者，首先要具備的就是積極的競爭心態，因為不競爭的行業不是夕陽產業就是泡沫產業，再不然要靠大資本或高技術，根本不可能讓小民百姓去創業。

曾經拜訪過一位泡沫紅茶店老板，他告訴我最初他和朋友合夥創業，考慮要做那一行，那時正是葡式蛋塔熱潮的高峰，朋友又曾學過烘焙，於是一心只想開蛋塔店，但他卻不以為然，因為他評估開蛋塔店跟開麵包店的成本差不多，但只賣一種產品風險太高，潮流過去危機就來，兩人因此意見不合拆夥，朋友開了蛋塔店，而他則開了遍地都是的泡沫紅茶店，結果不到半年，朋友的店關門大吉，而他的店一直經營到現在。

新興行業，前景不明，隱含的風險也較高；傳統生意，競爭者眾，但市場已然存在，反而較易經營。

如果你也正在思考要開什麼店，以下三點評估法可提供選業決策輔助：

一、產品組合強度：一家便利商店約有2500種品項；泡沫紅茶店也有百餘種品項，產品需要組合，不僅是發展系列商品而已，泡沫紅茶、芋香紅茶、胚芽紅茶…，這是系列商品，綠茶系列、奶茶系列、咖啡…，這是商品組合，商品組合目的是在滿足顧客多元化的消費需求。

二、重複購買頻率：開店做生意，做的是熟客而不是過路客的生意，顧客是否會再度光臨，甚至成為忠實顧客，這才是店舖經營的關鍵。

三、創新發展深度：店舖經營要長久，商品一定要推陳出新，新口味、新產品、新服務…，過去沒有人想到便利商店可以代收水電費，那是被零售的框架所限制；一旦轉為賣“便利”，代收服務自然應運而生，經營者要及早思考下一步。

選擇行業就等於選擇人生的方向，行業的潛力與前景也等於是創業者的未來，配合自己的能力與興趣，最好是由小而大，切勿虎頭蛇尾。

智慧庫：1.實地巡店，街邊的店舖都是別人付費的免費教材！

                 2.試想自己是消費者，你會不會買？