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高冷蔬菜價跌 搶便宜是時候

Posted on 2008-07-11 10:37 八達良心株式會社 閱讀(1040) 迴響(0)
【楊秀員/溪湖報導】

  高山生產的高麗菜好吃,提起價格,可能會買不下手,但最近高冷蔬菜,卻便宜到讓生產者叫苦不已,溪湖鎮果菜公司總經理洪金安九日說,目前批發價1公斤9至11元,非常低迷,他呼籲民眾多吃物美價廉的高冷蔬菜。

  高冷地區生產的高麗菜,零售價昂貴時,1顆要價100、200元,常讓家庭主婦買不下手,常常只能買切一半或四分之一的高麗菜,但目前在超市的零售價,1顆只要40、50元,比起往年還不到一半的價格。

  山區高麗菜業者叫苦

  洪金安指出,高麗菜屬於低溫生產的蔬菜,是冬天的大宗蔬菜,平地夏天氣溫高,高麗菜長得小又硬,口感不好,夏天高麗菜,幾乎都由高山種植的高冷蔬菜取代,目前果菜公司交易的高麗菜,也以山區生產的為主。

  今年產量高,一天交易量10多噸,目前批發價每公斤只有9至11元,比起往年動輒2、30元,相差很大,洪金安說,山區高麗菜,生產業者多數是承租土地種作,加上交通不方便,工人及運輸費用都比平地多很多,因此生產成本,比平地高,目前價格低迷,已有業者叫苦虧錢了。

  商家貯購等風災後釋出

  由於台灣夏季颱風多,因此也有業者掌握目前價格低迷,採取貯購方式,將高麗菜冷藏起來,以備颱風豪雨後釋出。

  洪金安表示,高冷地區生產的高麗菜,一直很受歡迎,去年價格又不錯,因此有不少人往山區種植,增加了不少種植面積,加上今年夏季以來,雖有下雨,但還沒有颱風的災害,高冷高麗菜的產量高,才造成價格偏低。

  洪金安強調,山區高麗菜脆又甜,目前價格又便宜,物美價廉,民眾要把握機會多吃。

引用:http://blog.ctcar.com.tw/lowestc/archive/2008/07/11/4065.html

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